Как правильно питаться при эпилепсии?


Эпилепсия — это заболевание, связанное с расстройством нервной системы. Для людей с таким диагнозом важно знать, как питаться при эпилепсии. Диета является одним из методов лечения этого недуга. При помощи правильного рациона можно облегчить состояние больного, увеличить промежуток между приступами, предотвратить вторичные расстройства организма.

Рацион должен состоять из определенных продуктов, некоторые привычные блюда придется исключить из меню, так как они могу провоцировать возникновение приступов. В данном случае диета — это лечение, и его нельзя игнорировать.

Главный смысл диеты

Ученые давно доказали, что есть закономерность между приемом определенных продуктов и эпилептическими приступами. Еще несколько лет назад диета для таких больных была слишком строгой, но благодаря современной медицине пищевой рацион расширился. Остался лишь основной принцип — придерживаться определенных правил питания.

Питание при эпилепсии должно быть качественным и сбалансированным. В меню должно входить как можно больше продуктов из грубого волокна. Чаще всего больные сидят на растительно-молочной диете.

питание при эпилепсии

Однако полностью переходить на растительную пищу смысла нет, мясо должно присутствовать в меню в разумных количествах. Каждый день можно есть небольшое количество мяса или рыбы.

Корректируется меню по состоянию человека. Так, если патология сопровождается головными болями от того или иного продукта, то его исключают, а если состояние улучшается от еды, не входящей в список диеты, то ее можно включить. При осложнении заболевания сахарным диабетом 1 типа необходимо хорошо питаться, так как снижение уровня глюкозы в крови может провоцировать приступы.

В ежедневном рационе обязательно должны присутствовать продукты, богатые фолиевой кислотой, цианокобалмином и гомоцистеином, так как содержание этих веществ в организме резко падает из-за длительного приема противосудорожных препаратов.

правильное питание при эпилепсии

Кетогенная диета при эпилепсии подразумевает рацион, в котором большая часть — жиры, а все остальное — белки и углеводы. Такое питание используется для лечения детей.

Суть описанного питания заключается в том, что кетоновый баланс в организме формируется вследствие распада жиров, что значительно уменьшает судороги. Хорошо расщепляются вещества в тот момент, когда в организме понижена глюкоза. Такое может произойти во время голодания или при низкоуглеводной диете. То есть суть данного питания заключается в правильном содержании белков, жиров и углеводов в ежедневном рационе. Более того, значительно уменьшается объем питья для лучшего эффекта.

Больному назначается однообразное питание, которое на 70% состоит из жиров. Разрешается есть:

  • растительное масло;
  • животный жир;
  • молочные продукты.

Можно приобрести специальное питание для больных эпилепсией, в котором повышено содержание жиров. В основном это йогурты, творожки и специальные мясные консервы. Такое особое питание чем-то похоже на детское, только количество жира в нем повышено.

эпилепсия

Детская диета

Когда эпилепсией болеет ребенок, то вопрос питания стоит наиболее остро. Это связано с тем, что помимо лечения маленькому человеку нужно расти, а для этого пища должна содержать все необходимые витамины и микроэлементы.

Диета при эпилепсии у детей начинается с голодания. После первого приступа ребенка помещают в стационар, где ему назначается специальное лечебное исключение пищи сроком на 2-3 дня. Это необходимо для выведения всех побочных действий от приема пищевых продуктов. Далее разрабатывается специальная диета, чаще всего — кетогенная,, которая назначается на 2-3 дня. После малыш переводится на привычный рацион.

Такую схему применяют в основном для лечения детей от 1 года до 12 лет, так как именно на этом промежутке времени она наиболее эффективна. Строгая диета необходима только в том случае, когда препараты против приступов не справляются или возникают побочные эффекты.

Эпилепсия правильное питание

Нельзя пренебрегать советами и предписаниями специалистов. Все должно быть под контролем невролога и диетолога. Во время голодания ребенку разрешено давать только воду и несладкий чай. Через сутки проводится тест на наличие кетоновых веществ. Если их достаточно, то можно смело начинать кормить малыша жирной пищей.

Наблюдение врача при такой диете — обязательное условие, так как даже рацион с повышенным содержанием жиров может оказать непредсказуемое действие на детский организм.

Лечение в стационаре проводится примерно 7-10 дней, а снижение количества приступов наблюдается на протяжении 3 месяцев. Если терапия голоданием, а затем и кетогенной диетой, помогла, то процедуру необходимо повторить. Делается это раз в год на протяжении 4 лет.

Среди побочных действий такого питания выделяют тошноту, запоры и гиповитаминоз, но все это легко корректируется.

Главное — не заниматься самолечением ребенка, так как любые сдвиги в ту или иную сторону должны фиксироваться специалистом. Не зря для лечебной диеты малыша помещают в стационар, где за ним ведется круглосуточное наблюдение и осуществляется регулярный забор материала для анализов. В случае выявления отклонений специалист вносит коррективы в питание. Если у ребенка наблюдается ряд побочных эффектов, то лечение прекращается до полного их устранения.

В детском возрасте возможно скорректировать судорожные приступы только диетой, однако у взрослых в большинстве случаев без медикаментов не обойтись.

Как питаться при эпилепсии

Диета для взрослых

При эпилепсии у взрослых кетогенная диета признана менее эффективной, более того, она имеет ряд противопоказаний, которые развиваются у людей старшего возраста.

Так, данная диета противопоказана людям с хроническими заболеваниями почек, печени. Это обусловлено тем, что жирная пища дает большую нагрузку на эти органы, что может спровоцировать развитие обострения, которое, в свою очередь, станет причиной эпилептического припадка. Из-за высокого содержания жира органы могут не справиться с процессом переваривания и выведения веществ, что приведет к интоксикации организма.

Такая диета противопоказана людям с заболеваниями сердца и сосудов, а также с атеросклерозом.

Решение о назначение правильного питания может принять только врач после получения всех результатов обследования. При составлении меню специалист опирается на общее состояние больного, частоту приступов, наличие хронических патологий.

Для взрослых меню будет составлено разнообразно, оно должно включать много овощей и фруктов, злаков и отрубей. Они помогут справиться с проблемами кишечника.

Чем питаться при эпилепсии

Последний раз есть необходимо не менее чем за 3 часа перед сном — это главное правило, которое придется соблюдать.

Из-за обильного питья приступы могут становиться более частыми, поэтому следует следить за объемом употребляемой жидкости. Иногда назначается прием мочегонных средств, которые помогут вывести из организма ненужную жидкость.

Обязательно нужно ограничить потребление соли и сахара, так как они могут ухудшать состояние.

Меню для больного может выглядеть так (блюда на выбор):

  • завтрак: салат из моркови и творога со сметаной, творожная запеканка, омлет с овощами, овсянка, отварные яйца, бутерброд с сыром, сырники с медом;
  • обед: тефтели паровые с салатом, вермишелевый суп, сырный крем-суп, лагман, куриный бульон, харчо, уха;
  • полдник: фрукты, кисель, сухари;
  • ужин: рыбное филе, куриное филе, запеченное мясо, овощи гриль, паровые овощи, запеканка картофельная, голубцы, овощные салаты, пельмени.

Как понятно, меню достаточно разнообразное и включает в себя все обычные блюда, просто необходимо добавить им немного жирности. В основном это достигается добавлением в пищу сметаны, творога, масла, жирного мяса. Перекусы должны быть фруктовыми, а к чаю хорошо добавлять орехи, сухофрукты, мед. Стоит полностью отказаться от сладкого, в том числе и от сахара.

Что можно при эпилепсии

Что можно, а что нельзя?

Эпилепсия — это достаточно непростое заболевание со множеством запретов. Что нельзя при эпилепсии из продуктов?

Под запрет должны попасть:

  • спиртные напитки, даже слабоалкогольные;
  • большое количество соли и сахара;
  • соленья, маринады, консервы, соусы, приправы;
  • копчености;
  • шоколад.

Запрещено пить большое количество жидкости. Разрешено употреблять чай и воду. Следует избегать пакетированных соков и газированных сладких напитков, особенно энергетиков.

А вот включить в ежедневное меню стоит:

  • мясо и рыбу;
  • куриные яйца;
  • молочные продукты с повышенным содержанием жира;
  • сливочное и растительное масло;
  • овощи, фрукты и зелень;
  • каши, супы, бульоны;
  • травяные чаи.

Требуется знать, что нельзя делать при эпилепсии, — это поможет сохранить жизнь и здоровье:

  1. Стоит подальше убирать все режущие, колющие и травмоопасные предметы.
  2. Нельзя ставить в комнату к больному мебель с острыми углами, так как во время приступа он может получить травму.
  3. В открытом доступе не должно быть электроприборов, маникюрных принадлежностей.
  4. Если больной живет в доме, то он не должен подниматься на 2 этаж.
  5. Все виды спорта, при которых повышено травмирование, запрещены.
  6. Придется оставить вредные привычки. Нельзя закрываться в помещении или комнате.
  7. Не стоит скрывать заболевания от близкого окружения, так как при возникновении приступа люди должны суметь помочь.

Еда при эпилепсии

Заключение

Придерживаясь таких простых правил, можно обезопасить больного. Обычно лечение помогает купировать приступы, но они все-равно способны случиться в самый неподходящий момент. Придерживаясь всех рекомендаций специалиста, можно продолжать жить нормальной жизнью. Беременность женщины с эпилепсией возможна, но протекать она должна под строгим наблюдением специалиста. В это время потребуется разработка специальной лечебной диеты, которую помогут составить диетолог и невролог.

Что касается детей, то эпилепсия поддается терапии в раннем возрасте. Чаще всего удается обойтись одной лечебной диетой. Так как малышу трудно будет объяснить, что он не такой как все, то за ним требуется тщательно следить, чтобы внезапный приступ не навредил ему и окружающим. Детям с таким недугом разрешено посещать дошкольные учебные заведения со специальным уклоном.

Автор статьи: врач-невролог Магдотева Лидия Рашидовна